Saint-Germain ou paroisse Saint-Germain
La première église de Rimouski est construite en 1711 à l’emplacement actuel de la salle de spectacle Desjardin-Telus. La municipalité se développe au milieu du XIXe siècle et devient la Ville de Saint-Germain de Rimouski en 1869.
Entre 1870 et 1900, la population de Rimouski se concentre dans le quartier Saint-Germain, autour de la cathédrale. Les rues qui parcourent aujourd’hui le centre-ville sont pour la plupart ouvertes entre 1898 et 1907. Dans la première moitié du XXe siècle, on construit plusieurs bâtiments importants, dont l’hôtel de ville, l’évêché, l’hôpital Saint-Joseph et le cinquième séminaire (aujourd’hui le Cégep). Le Grand feu de 1950 vient changer profondément le paysage urbain du quartier Saint-Germain. La partie ouest de la rue Saint-Germain, détruite en 1950, est reconstruite en respectant les nouvelles normes d’urbanisme. La partie est du quartier, quant à elle, conserve son apparence ancienne.
Dans ce quartier, on trouve surtout des maisons de types Four Square et vernaculaire américain avec plan en L.